ヨーグルトの水切りをします。（今回はﾖｰｸﾞﾙﾄの水切り器使用）
方法はコツ参照☆

アボカドを縦半分に切り種と皮をとり、８等分にしてレモン汁と塩を全体的にまぶす。

水切りヨーグルトに少量の塩を加えよく混ぜる。

②の上にサーモン・③の水切りヨーグルト・飾り（今回はケイパー）を載せて完成☆

はなまるマーケットで紹介していただきました。