鶏胸肉の甘酢あえ

りょーこはポメ
りょーこはポメ @cook_40156135

母直伝です。
母はポン酢大さじ2で作っていますが、ポン酢がなかったので、酢と醤油で代用。美味しくできました。
このレシピの生い立ち
母直伝のレシピをアレンジ♪

鶏胸肉の甘酢あえ

母直伝です。
母はポン酢大さじ2で作っていますが、ポン酢がなかったので、酢と醤油で代用。美味しくできました。
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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. オリーブ 適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切り、片栗粉(材料外)をまぶしておく。

  2. 2

    耐熱容器に、酢、醤油、砂糖、片栗粉を入れ混ぜておく。

  3. 3

    鶏胸肉を揚げ焼きにする。

  4. 4

    タレをレンジで2分間加熱する。

  5. 5

    鶏に火が通ったら、熱いうちにタレ絡ませる。

コツ・ポイント

熱いうちにタレに絡ませる!by母

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