雑穀ごはんでおいなりさん

Name: 雑穀ごはんでおいなりさん
Yield: 8個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 4枚; ☆水 100ｍｌ; ☆しょうゆ 大1 と 1/2; ☆砂糖 大1; ☆みりん 大1 と 1/2; ☆だしの素 小1; 雑穀ごはん 1合ぐらい; ★やさしいお酢 大2; ★砂糖 小1; 金ごま 大1～2

dukacchi @cook_40024324

最近はまってる雑穀米でおいなりさんを作ってみました。ゴハンをあまり食べない娘もおいなりさんならバクバク食べてくれます～
このレシピの生い立ち
モニタープレゼントでやさしいお酢をいただいたので酢飯として使ってみたらどうかなと思って作ってみました。

雑穀ごはんでおいなりさん

dukacchi @cook_40024324

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材料

8個分

油揚げ 4枚
☆水 100ｍｌ
☆しょうゆ大1　と　1/2
☆砂糖大1
☆みりん大1　と　1/2
☆だしの素小1
雑穀ごはん 1合ぐらい
★やさしいお酢大2
★砂糖小1
金ごま大1～2

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作り方

1
油揚げは半分に切る。鍋に☆の合わせを入れて煮立ったら油揚げを入れて煮詰める
2
★を合わせて電子レンジで30秒加熱する。雑穀ごはんにごまと★を入れてよく混ぜる
3

油揚げにごはんを詰めれば出来上がり
4

コツ・ポイント

今回やさしいお酢を使ってみましたがマイルドなお酢なのであまり酢飯という意識をしないで食べれるところが子供にもいいかなと思います。今回はいつも作ってる酢飯よりも砂糖少なめ、塩は入れずに作ってみました。

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つくれぽ

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dukacchi @cook_40024324

2009/02/22 13:39に公開

ＣＯＯＫＰＡＤのた～くさんのレシピを参考に新たな料理のレパートリーを増やそうと頑張ってま～す！調理師学校に通ってたこともあるのでいちおう名ばかりの調理師免許を持っていたりもしますが決して料理が得意とは言えません・・(^^; ＨＢで作るパンが大好きでＨＢはほぼ毎日稼働させています。11歳の長女と6歳の次女がいます

このレシピのキーワード

いなりゴマ油揚げ

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