レンジでカンタン☆もやしナムル

後藤みらい
後藤みらい @cook_40156152

焼肉屋さんのナムルを自宅でカンタンクッキング♪

このレシピの生い立ち
焼肉屋さんのもやしナムルの味☆これで、もやしがモリモリいけちゃう!!やめられない!止まらない~!!

レンジでカンタン☆もやしナムル

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材料

  1. 豆もやし(普通のもやしでもOK♪) 1袋(200g)
  2. 少量
  3. ☆塩 小さじ半分(1~2g)
  4. ☆味の素 小さじ1杯(2.5g)
  5. ごま 中さじ2杯(10cc)
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豆もやしをザルでさっと洗い、塩を少々まぶして軽く混ぜます。

  2. 2

    耐熱容器に豆もやしを入れてラップし、電子レンジで3分加熱します。(普通のもやしの場合は2分程度でOK)

  3. 3

    チンした豆もやしの水気を切り、☆を全て入れて、からめます。
    冷蔵庫で冷やして完成!

  4. 4

    豆もやしと一緒に余ったニラを追加してもGOOD♪その際は塩加減を調整してくださいね。

コツ・ポイント

冷やすとしょっぱくなるので、冷やす前の味見で「ちょっと薄いかな~」くらいの塩加減でちょうどです♪おつまみ用の場合は塩を多めにするとお酒が進みますよーー。

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後藤みらい
後藤みらい @cook_40156152
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