耐熱容器に入れた水にゼラチンをふり入れてふやかしておく。

オレンジは上下に半分に切り、片方は搾り器で果汁を搾る。もう一方は果肉を丁寧に出す。

皮は器にするので破らないようにし、内側の薄皮などを除く。

１をレンジ５００Wに30秒かけて、温かいうちに砂糖を入れて混ぜて溶かす。

果汁はオレンジジュースと合わせて合計２００ｃｃにして４と混ぜる。

皮の器に果肉を均等に入れてから、５を注ぐ。冷蔵庫で冷やす。

写真の奥は、4等分にカットしたものです。