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オクラ・モロヘイヤ・納豆のぶっかけうどん
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オクラ・モロヘイヤ・納豆のぶっかけうどん-レシピのメイン写真

オクラ・モロヘイヤ・納豆のぶっかけうどん

定年したおじさん
定年したおじさん @cook_40040097

「体がダルイ~」と言う時に
サッパリと食べれてヘルシーな「うどん」です。
このレシピの生い立ち
「チョット体に疲れが残ってるなア~」と言う時に作ったネバ系食材を乗せた「うどん」です。
アッサリ食べれて体力回復~。 私は「粘力(ネンリキ)うどん」と銘々しました^^

「体がダルイ~」と言う時に
サッパリと食べれてヘルシーな「うどん」です。
このレシピの生い立ち
「チョット体に疲れが残ってるなア~」と言う時に作ったネバ系食材を乗せた「うどん」です。
アッサリ食べれて体力回復~。 私は「粘力(ネンリキ)うどん」と銘々しました^^

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オクラ・モロヘイヤ・納豆のぶっかけうどん

定年したおじさん
定年したおじさん @cook_40040097

「体がダルイ~」と言う時に
サッパリと食べれてヘルシーな「うどん」です。
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「チョット体に疲れが残ってるなア~」と言う時に作ったネバ系食材を乗せた「うどん」です。
アッサリ食べれて体力回復~。 私は「粘力(ネンリキ)うどん」と銘々しました^^

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サッパリと食べれてヘルシーな「うどん」です。
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材料

一人分
  • うどん  1玉
  • モロヘイヤ  3~4本
  • オクラ  3~4本
  • 納豆  1パック
  • もずく酢  1パック
  • プチトマト  2~3個
  • ぽん酢 30cc
  • ソバツユ 30cc
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作り方

  1. 1

    適当に切った「モロヘイヤ」と「うどん」を茹でて水で冷やし、器に入れておく

  2. 2

    1と同時進行で、もずく酢・オクラ(小口切り)・・器で混ぜておく

  3. 3

    1に2を乗せ、ポン酢・ソバツユを30ccずつかけて味付け

  4. 4

    納豆・トマトをトッピングして出来上がり

コツ・ポイント

ぽん酢・ソバツユの量はお好みで調整して下さい

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定年したおじさん
定年したおじさん @cook_40040097
2010/09/08 07:39に公開
自炊を楽しむオジサンです^^          暇な時やレシピを思い付くと作って悦に入っております(*^-^*)
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このレシピのキーワード

うどん オクラ ミニトマト そば モロヘイヤ 納豆

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