ＨＢに全ての材料を入れ、パン生地コースでこねる。
（一次発酵まで完了）

ＨＢから生地を取りだし、ガス抜きをして、生地を２分割。丸めて濡れ布巾をかけてベンチタイム（１５～２０分）をとる。

生地を成形し型にいれ二次発酵（４０℃で１時間位）。型下１ｃｍ位まで膨らんだらＯＫ♪

１８０℃で３０分焼く。（オーブンによって多少違うので加減してね♪）

焼き上がったら型を３０ｃｍ位の高さから落とす。パンを型から外し、網の上で冷ます。