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採れたて破竹とニンニクの芽の牛肉時雨炒め
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採れたて破竹とニンニクの芽の牛肉時雨炒め-レシピのメイン写真

採れたて破竹とニンニクの芽の牛肉時雨炒め

ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957

採れたて野菜をいただきものの牛肉時雨を使って味付けしあてみました。最後はははつゆで締めて!
このレシピの生い立ち
牛スジで作りたかったのですが、うちに時雨煮があぬのを思い出して、作ってみました(^O^)

採れたて野菜をいただきものの牛肉時雨を使って味付けしあてみました。最後はははつゆで締めて!
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牛スジで作りたかったのですが、うちに時雨煮があぬのを思い出して、作ってみました(^O^)

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採れたて破竹とニンニクの芽の牛肉時雨炒め

ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957

採れたて野菜をいただきものの牛肉時雨を使って味付けしあてみました。最後はははつゆで締めて!
このレシピの生い立ち
牛スジで作りたかったのですが、うちに時雨煮があぬのを思い出して、作ってみました(^O^)

採れたて野菜をいただきものの牛肉時雨を使って味付けしあてみました。最後はははつゆで締めて!
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牛スジで作りたかったのですが、うちに時雨煮があぬのを思い出して、作ってみました(^O^)

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材料

  • 破竹 2本
  • ニンニクの芽 10本
  • 牛肉時雨 1袋
  • ははつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニクの芽を適当な長さに切ってサラダ油で炒める。

    • 採れたて破竹とニンニクの芽の牛肉時雨炒め作り方1写真
  2. 2

    破竹を食べやすい大きさにきって、ニンニクの芽のフライパンにいれて一緒に炒める。

  3. 3

    全体に炒まったら、牛肉時雨をいれて混ぜ、最後にははつゆで味を調える。

    • 採れたて破竹とニンニクの芽の牛肉時雨炒め作り方3写真
  4. 4

    今回はこのははつゆを最後にちょっと落として、味を調えます(^O^)

    • 採れたて破竹とニンニクの芽の牛肉時雨炒め作り方4写真

コツ・ポイント

最後は、やっぱりははつゆで味を調え

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ははつゆ
ははつゆ @cook_40128957
2018/05/22 15:21に公開
ははつゆは、厳選した材料をバランスよく配合した化学調味料無添加合わせ調味料です。日本のかつおだし文化を大切にしたい思いから誕生しました。かつおだしとははつゆ1本でワンランク上のお料理が作れます。体に優しく本格的な料理が楽しめるははつゆを使って簡単お料理をアップしていきます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 にんにくの芽 ハツ 淡竹

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