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簡単！小松菜とお麸の煮浸し
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簡単！小松菜とお麸の煮浸し-レシピのメイン写真

簡単！小松菜とお麸の煮浸し

ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

すぐに出来ちゃう！時間がない時のあと１品にヽ(・∀・)ノ
このレシピの生い立ち
献立の魚をさばくのに疲れたんで
すぐ出来る副菜を考えましたーヽ(・∀・)ノ

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簡単！小松菜とお麸の煮浸し

ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157

すぐに出来ちゃう！時間がない時のあと１品にヽ(・∀・)ノ
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献立の魚をさばくのに疲れたんで
すぐ出来る副菜を考えましたーヽ(・∀・)ノ

すぐに出来ちゃう！時間がない時のあと１品にヽ(・∀・)ノ
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献立の魚をさばくのに疲れたんで
すぐ出来る副菜を考えましたーヽ(・∀・)ノ

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材料

3人前
  • 小松菜 3株
  • お麸 9個
  • ●水 100cc
  • ●ほんだし 小さじ1/4
  • ●酒 小さじ1
  • ●みりん、うすくち醤油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    お麸はお湯で戻して水気を軽くしぼります。
    小松菜は3㎝の長さにカット。

  2. 2

    鍋に●とお麸、小松菜を入れ煮含める。

  3. 3

    汁気をだいたい吸ったら出来上がり！

    • 簡単！小松菜とお麸の煮浸し作り方3写真

コツ・ポイント

お湯で戻したお麸をしぼる時は、ヤケドに注意！水にさらしてからしぼると安全ヽ(・∀・)ノ
小松菜の色が褐色になるまで煮ると残念なんで2~3分ぐらい煮れば充分です(*^^*)

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ツキちゃんママ
ツキちゃんママ @cook_40088157
2015/06/13 13:57に公開

このレシピのキーワード

煮びたし 小松菜 お麩 酒

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