ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。予め牛乳の中にブレンディを混ぜ合わせる。

1のボウルに、卵、牛乳、ホットケーキミックスを順に入れ、さっくり混ぜ合わせる。最後にドライフルーツミックスを入れる。

マドレーヌ型に2の生地を入れ、2~3回上から軽く型を落として空気抜きをする。トースター用の黒皿に並べる。

予め200℃に予熱して置いたトースターに3の黒皿を入れて、200℃で12~15分加熱。

焼きあがったら念のため、爪楊枝等でマドレーヌの真ん中辺りを刺して完全に火が通ったかを確認してくださいね。