お米を研いで無水鍋にイン。材料をみじん切り、ベーコンは小さい角切りにしてお米の上に乗せて、ブイヨンも乗せ、水も入れて。

強火で無水鍋の 蓋がカタカタ鳴り出すまで沸騰させたら弱火で１３分炊きます。

１３分炊いたら火を止め、１０分超で蒸らします。

１０分超たったらバターを大さじ2杯入れて混ぜ完成です。

玉子等でオムライスにしても。