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ヨーグルトムースゼリー
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ヨーグルトムースゼリー-レシピのメイン写真

ヨーグルトムースゼリー

まっぽぅ
まっぽぅ @cook_40087663

甘さ控えめ,しっとり,少しふんわりのムースゼリー.夏にお勧め.

材料使い切りで便利.簡単です.
このレシピの生い立ち
母より

甘さ控えめ,しっとり,少しふんわりのムースゼリー.夏にお勧め.

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まっぽぅ
まっぽぅ @cook_40087663

甘さ控えめ,しっとり,少しふんわりのムースゼリー.夏にお勧め.

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材料

結構大容量
  1. 牛乳 200cc
  2. ヨーグルト(1パック) 500cc
  3. 砂糖 60g
  4. パインの缶詰 1缶
  5. ブランデー 大1
  6. 生クリーム(1パック) 200cc
  7. ★ゼラチン 大匙2
  8. ★水 100cc
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作り方

  1. 1

    ★の水にゼラチンを振りいれ,4分程放置

  2. 2

    牛乳を温め,砂糖を溶かし,更に1のゼラチンを溶かす

  3. 3

    容器にパイナップルを敷き詰める

  4. 4

    生クリームをもったりするまで泡立てる

  5. 5

    4に,ヨーグルト,パイナップル缶の汁,2の牛乳ゼラチン,ブランデーを入れ混ぜる

  6. 6

    3の容器に流し込み,3時間程冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

小さい容器に小分けにしてもよし,
大きい容器に作って切り分けてもOK.ちゃんと固まります.

ボールに作るとドーム型でこれも◎

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まっぽぅ
まっぽぅ @cook_40087663
2010/09/02 03:46に公開
大学院生ー
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