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乳製品・卵カット!!ノンアレどーなつ♪
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乳製品・卵カット!!ノンアレどーなつ♪-レシピのメイン写真

乳製品・卵カット!!ノンアレどーなつ♪

poooooooon
poooooooon @cook_40151421

豆腐&豆乳入りのモチモチどーなつです!翌日もしっとりしてて美味しいですよ(*^_^*)

このレシピの生い立ち
お菓子大好きな私…アレルギーがあってお菓子が食べられないなんて悲しすぎる(+_+)それにみんなで一緒に食べたほうが美味しいもんね~(*^^)

豆腐&豆乳入りのモチモチどーなつです!翌日もしっとりしてて美味しいですよ(*^_^*)

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乳製品・卵カット!!ノンアレどーなつ♪

poooooooon
poooooooon @cook_40151421

豆腐&豆乳入りのモチモチどーなつです!翌日もしっとりしてて美味しいですよ(*^_^*)

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材料

直径5センチのミニサイズ20個
  • 絹豆腐 300g
  • 豆乳 30g
  • 砂糖 50g
  • HM 200g
  •  ◎HM…薄力粉 210g※
  •  ◎  …砂糖 45g※
  •  ◎  …ベーキングパウダー 7g※
  • ※このうち200gを使う
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐をホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    そこへ豆乳、砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  4. 4

    10センチ角に切ったクッキングシートに、絞り袋で丸く絞る。

    • 乳製品・卵カット!!ノンアレどーなつ♪作り方4写真
  5. 5

    180℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
    (揚げているうちに紙が自然にはがれるので取り出す)

    • 乳製品・卵カット!!ノンアレどーなつ♪作り方5写真

コツ・ポイント

HMはホットケーキはもちろん色んなベースに使えて便利ですよね☆
甘さ控えめにしてありますので、お好みでグラニュー糖をまぶしたり、アイシングをしたり…生地にオイルで香りを付けたり、レモンの皮のすりおろしを入れても美味しそうです(*^_^*)

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poooooooon
poooooooon @cook_40151421
2010/08/27 12:50に公開
お菓子大好き!!チョコって幸せの味よね♪
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このレシピのキーワード

ドーナツ 豆乳 薄力粉 絹ごし豆腐 ホットケーキミックス

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