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辛くて飯友(いいとも)-レシピのメイン写真

辛くて飯友(いいとも)

クックIJEJ07☆
クックIJEJ07☆ @cook_40156253

おにぎりの具、のり弁ののりの下、冷奴のやくみにピッタリ
このレシピの生い立ち
佃煮の減塩、わさびの保存効果、そして味!

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材料

  • 昆布の佃煮 1パック
  • おかか 20gぐらい
  • みりん 100CC
  • 粉わさび お好み
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作り方

  1. 1

    冷凍した佃煮をこまかく切る。

  2. 2

    ミルクパンに味醂を入れ煮立て、佃煮を入れる。

  3. 3

    おかかを分けて入れる。おかかがまとまらない様にたえず菜箸で混ぜておく。

  4. 4

    水分がある程度ある時点で粉わさびを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

分量はすべて適当でかまいません。味をみながらわさびを入れて下さい。水分飛びすぎたら、味醂追加も有りですよ。

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クックIJEJ07☆
クックIJEJ07☆ @cook_40156253
2015/06/12 12:51に公開

このレシピのキーワード

コンブ わさび

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