スコーン
すーちゃちゃ @cook_40155604
イギリスでの日曜日の夕方のお茶菓子。
お好みでジャムやホイップクリームをつけて食べてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから習いました。
スコーン
イギリスでの日曜日の夕方のお茶菓子。
お好みでジャムやホイップクリームをつけて食べてもおいしいです！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから習いました。
作り方
- 1
小麦粉、BP、塩、砂糖を合わせふるってボールに入れ、バターを切り込む。
- 2
１の中央をこぼませ、牛乳、サワークリーム、卵を入れ、まわりと合わせる。
- 3
台の上に取り、3cmほどの厚さにし、5cmほどの型で抜く。
- 4
シートの上に並べ、180℃～200℃で10～15分焼く。
- 5
まだ温かいうちにナフキンを敷いたお皿に盛っていただきます！
コツ・ポイント
冷めてからでも、食べる前に15秒ほどレンジでチンすれば焼き立てのようにおいしく食べれます。
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