簡単！サラダに最高カリカリウインナー
デイごん＆アンギラス @cook_40140406
余ったウインナーが影の主役に戻りますよ（≧∇≦）ご飯にかけても、サラダのトッピングでも、そのままおつまみでもうまーい！
このレシピの生い立ち
余ったウインナーをおいしく食べる方法を考えました（≧∇≦）
簡単！サラダに最高カリカリウインナー
余ったウインナーが影の主役に戻りますよ（≧∇≦）ご飯にかけても、サラダのトッピングでも、そのままおつまみでもうまーい！
このレシピの生い立ち
余ったウインナーをおいしく食べる方法を考えました（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
徳用でも買っても余りがちで賞味期限が来ました(ｰ ｰ;)
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- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、弱火でニンニクを加え、香りがでるまで炒めます
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- 3
ウインナーに十字に切り込みをいれ、5ミリくらいでみじん切りにしたウインナーを2に加えます！
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- 4
火加減はほんとに弱火で！
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- 5
しばらくするとシューっと油が泡立ちます！
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- 6
全体が泡立ち出したら、キッチンペーパーを上からかけ、油だけを吸わせます！押し付けすぎないように注意しながら繰り返し！
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- 7
カリカリ感が出てきたら、混ぜながらフライパンをふくように油をとります！
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- 8
ウインナーを寄せて、油がほぼなくなったらオッケー！
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- 9
パットの上にキッチンペーパーをひいて、8を広げ、ブラックペッパー、乾燥パセリをかけて、粗熱をとったらできあがり（≧∇≦）
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- 10
容器に移して保存します！
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コツ・ポイント
⭕️弱火でこがさないように（≧∇≦）
⭕️8の時に油は点状に少し残るくらいがいいです（≧∇≦）
つくれぽ
ご覧いただきありがとうございます（≧∇≦）デイごん&タイ生まれのハリネズミ快獣アンギラスなり(‾^‾)ゞ簡単、時短、一人暮らしに向いたオールジャンルを目指してます(๑╹ω╹๑ )2017年4月13日「大好評の作りおきレシピ」に掲載2021年9月15日「大人気 鶏肉&豚肉おかず」に掲載2022年3月22日「フライパンでできるラクうまごはん」掲載
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