耐熱性の樹脂ﾎﾞｳﾙに牛乳とﾊﾞﾀｰを入れ、ﾗｯﾌﾟをかけずに電子ﾚﾝｼﾞ強(600w)で20秒加熱する。

容器を取り出し、牛乳が人肌位の温かさになってることを確かめて、菜箸でﾊﾞﾀｰを溶かし混ぜる。

塩、砂糖、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを加えてその都度混ぜる。

強力粉の1/3量を加え、菜箸で混ぜる。粉っぽさがなくなったら、残りの強力粉を加えて混ぜる。（ひとかたまりになる位）

ﾗｯﾌﾟをかけずに、電子ﾚﾝｼﾞ弱(100～200w)で30秒加熱する

容器を取り出し、水でぬらしてかたくしぼったﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙをﾎﾞｳﾙにかぶせ蓋をのせる。温かい所に10～15分おく。

打ち粉をしたまな板の上に、生地を取り出し、両面をｺﾞﾑﾍﾞﾗで押さえてｶﾞｽ抜きをする。

生地を綿棒で縦横にのばし、20×25㎝の長方形にする。

生地の全面にﾊﾑを並べﾏﾖﾈｰｽﾞ・ﾁｰｽﾞ・ﾊﾟｾﾘを散らして手前からくるくると巻き巻き終わりをとじる。両端もとじる。

包丁で6等分の輪切りにする。周囲の生地を下部の中心に向かって押しながら上の部分は花が開くような感じに広げる。

ﾀｰﾝﾃｰﾌﾞﾙにｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷き、縁にそって生地を並べる。

ﾗｯﾌﾟをかけずに電子ﾚﾝｼﾞ弱(100～200w)で30秒加熱する。

ﾀｰﾝﾃｰﾌﾞﾙを取り出しｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄごとｵｰﾌﾞﾝの天板に移して等間隔に並べ替える。

上にもｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄをかけ、水でぬらしてかたくしぼったﾍﾟｰﾊﾟｰﾀｵﾙを重ねる。2倍に膨らむまで10～20分おく。

180℃に温めたｵｰﾌﾞﾝで12～15分焼く＞