野菜を切ります。
レタスは食べやすい大きさ。トマトは2/1カット。きゅうりは千切りに。

そうめんを1分茹でる。茹で終わったら冷水で洗う。

冷えたそうめん、野菜を盛ってドレッシングをかけてできあがりです。