卵白をあわ立てておきます。

別のボールにクリームチーズを入れて
砂糖とともによく混ぜます。

☆のゼラチンと水をふやかしておきます。

２が混ざったら　　ヨーグルトと３のゼラチンも加えてさらに１を加え混ぜ好きな容器に冷やします。

レモンゼリーを作ります。
お鍋に水と砂糖をいれて砂糖を溶かしレモン汁も加え
沸騰直前で火からおろしてゼラチンを加える

平らな容器にいれて冷やし固める。
固まったらフォークで
クラッシュする。

５がよく冷えたら
その上に６をのせる。
ビスケットを添えてみました。