夏野菜のコンソメクスクス

papico13
papico13 @cook_40051356

材料をすべて器に入れてレンジでチンするだけ^^
簡単に美味しいクスクスが出来上がります!
このレシピの生い立ち
短時間で簡単にできるクスクス。お料理が面倒だな~ってときの一人ランチにもオススメです。見た目もカラフルで可愛いですよ^^

夏野菜のコンソメクスクス

材料をすべて器に入れてレンジでチンするだけ^^
簡単に美味しいクスクスが出来上がります!
このレシピの生い立ち
短時間で簡単にできるクスクス。お料理が面倒だな~ってときの一人ランチにもオススメです。見た目もカラフルで可愛いですよ^^

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材料

1人分
  1. クスクス 60g(乾燥した状態で)
  2. 鶏もも肉 50g
  3. パプリカ(赤・黄) 各1/4個
  4. 玉ねぎ 1/8個
  5. ズッキーニ 1/4本
  6. コンソメ粉 小さじ1弱
  7. 90cc
  8. 塩こしょう 適量
  9. 粉チーズ(なくてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉、野菜をすべて小さめの角切にする。

  2. 2

    コンソメ粉は水で溶いておく。

  3. 3

    耐熱容器にクスクスと①と②を入れて、ラップをする。

  4. 4

    レンジ(600W)で4~5分加熱して取り出し、ラップをしたまま3~4分蒸らす。

  5. 5

    ラップを外して、塩こしょう・粉チーズをして軽く混ぜて味を調えれば完成。

コツ・ポイント

特にありません^^;
材料をすべて入れてチンするだけ♪

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papico13
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ちょっとお洒落なカフェ風ごはんから定番のおかず、お菓子やパン作りなど幅広いレシピをご紹介しています。ブログ“a la table!”→「http://akko1980.blog84.fc2.com/」も更新中です^^
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