レタスを一口大にちぎり水に放つ。パリッとしたら水気をきる。トマトを８等分に切る。

皿にレタスとトマトを盛りつけ豆腐もスプーンですくいながら上に盛りつける。

ネギを小口切りにしフライパンへ。ツナ缶もオイルごと投入。ゴマ油と塩も加え弱火にかける。

ネギがしんなりしたら火を止め、２にかける。ぽん酢も全体に回しかけ出来上がり。