リゾット卵蒸し
つめた～く冷やしても美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
オクラがポイントかなっ
アプリでひらく作り方
- 1
オクラを
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- 2
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- 3
ボイルし
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- 4
粒子で冷やして水気を切っておく
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- 5
ガラだしに
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- 6
ご飯を加えて
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- 7
柔らかくなるまで煮る
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- 8
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- 9
粗熱をとって
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- 10
説いた卵と和え
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- 11
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- 12
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- 13
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- 14
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- 15
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- 16
器に注ぎ
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- 17
１０分程度蒸す
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- 18
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- 19
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- 20
厚めに切ったオクラを
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- 21
一番だしに醤油を混ぜ
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- 22
切ったオクラを加えてよく混ぜると
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- 23
とろとろにとろみがつく
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- 25
蒸しあがったところに
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オクラだしを注ぎ
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- 28
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- 30
完成
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あっつあつでもつめた～く冷やしてもOK！
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コツ・ポイント
柔らかいリゾットはつめた～く冷やしても美味しくいただけます
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