
Barilla☆ジェノベーゼチキンソテー
aiamamy @cook_40147706
パスタソースを使って簡単に味付け☆
あまりがちなパスタソースを使い切りましょう(^―^)♪
このレシピの生い立ち
スーパーで安かったパスタソースを使って作ってみました☆
Barilla☆ジェノベーゼチキンソテー
パスタソースを使って簡単に味付け☆
あまりがちなパスタソースを使い切りましょう(^―^)♪
このレシピの生い立ち
スーパーで安かったパスタソースを使って作ってみました☆
作り方
- 1
鶏もも肉に下処理を施す。周りに比べて厚い部分は包丁で開いて、厚さを均一にする。
- 2
鶏もも肉にクレイジーソルトと黒胡椒をかけて、下味をつける。
- 3
ボウルに☆印の調味料を入れて、混ぜ合わせる。鶏もも肉をボウルにいれ、☆印と馴染ませる。15分ほど置いておく。
- 4
フライパンを火にかける。十分に熱せられたら、鶏もも肉を皮目を下にして焼く。焼き目がしっかり付いたら、裏返して、更に焼く。
- 5
焼けた肉をまな板に皮目を下にして置き、棒状に切る。皿に付け合わせと共にのせる。
出来上がり☆ - 6
☆一口メモ☆
鶏肉の生焼けは危ないので、しっかり中まで火を通しましょう!!
コツ・ポイント
鶏肉は火を通さないと危ないので【1】の工程は省かないでください(>_<)
今回使ったジェノベーゼペーストはオイルでのばすタイプです。
オイルがたっぷり使われたペーストの場合はオリーブオイルなしでどうぞ!!
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