さつまいもを0.5cm程度にスライスします。フライパンにサラダ油をいれ、中火で、十分に加熱したら、さつまいもをいれます。

さつまいもに十分に火が通ったら、キッチンペーパーに移します。油を十分にきり、バター又はマーガリンを全体的にまぶします。

お皿を用意し、レモンのシロップ煮、はちみつをいれて混ぜます。さつまいもを一枚ずついれ、両面にはちみつレモンを伸ばします。

さつまいもの上に、レモンのシロップ煮スライスを一枚のせます。冷蔵庫で十分に冷やしたら、出来上がり。