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簡単!オクラとたらこde副菜
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簡単!オクラとたらこde副菜-レシピのメイン写真

簡単!オクラとたらこde副菜

♪みぃーちゃん♪
♪みぃーちゃん♪ @cook_40155588

お弁当の一品にも!

このレシピの生い立ち
そろそろ使ってしまわないといけないたらこがあったので、メニューを考えていました。
野菜室にオクラがあったのでこのメニューにしました。

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材料

4人分
  • オクラ 10本
  • たらこ(お弁当用は加熱してください) 2分の1~1腹
  • マヨネーズ 大匙1
  • ポン酢あるいは醤油 小さじ2分の1~1
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で、オクラを1~1分半茹でます。茹で加減はお好みですが、固めの方が美味しいです。

    • 簡単!オクラとたらこde副菜作り方1写真
  2. 2

    冷ましてから、1cm幅に切ります。

    • 簡単!オクラとたらこde副菜作り方2写真
  3. 3

    たらこの皮を取り、中身を出します。ポン酢とマヨネーズを合わせたものにたらこを混ぜます。

    • 簡単!オクラとたらこde副菜作り方3写真
  4. 4

    3のタレに切ったオクラを混ぜたら完成♪とっても簡単で美味しいです(^^)

    • 簡単!オクラとたらこde副菜作り方4写真

コツ・ポイント

○濃い味がお好みの方はポン酢を醤油に変えても美味しいです。
○お弁当に入れる場合はたらこを加熱しておいてください。

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♪みぃーちゃん♪
♪みぃーちゃん♪ @cook_40155588
2010/08/30 10:35に公開
無農薬、減農薬をできるだけ選び、体にいい食事を心がけています。手作りできるものはがんばって手作りします。
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このレシピのキーワード

たらこ オクラ

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