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♪〜カフェ風〜tomatoシチュー♪
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♪〜カフェ風〜tomatoシチュー♪-レシピのメイン写真

♪〜カフェ風〜tomatoシチュー♪

にゃにゃにゃぁ
にゃにゃにゃぁ @cook_40076973

女性に嬉しい☆リコピンたっぷりのヘルシー*シチュー
このレシピの生い立ち
実は私...大のトマト嫌い(ToT)だけどトマトは体にもいいし美肌にもなれるし何より美容には欠かせない野菜!!!レトルトは添加物がいっぱいで私はとても食べようとは思わないm(__)mそこでこのレシピを思い付き、頻繁に作っています。

女性に嬉しい☆リコピンたっぷりのヘルシー*シチュー
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♪〜カフェ風〜tomatoシチュー♪

にゃにゃにゃぁ
にゃにゃにゃぁ @cook_40076973

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材料

3〜4人分
  • *ホールトマト 1缶(トマトだけ使用)
  • <具材>
  • *鶏肉 お好みで
  • *たまねぎ 1玉
  • *にんじん 1本
  • *ブロッコリー 一口サイズが5個
  • <調味料>
  • *豆乳(低脂肪) 500ml
  • *コンソメ 1個
  • *塩コショウ 少々
  • *オリゴ糖(砂糖) 大さじ3
  • *パルメザンチーズ(とろけるチーズでもOK)
  • 〜具材は何でもOK☆お野菜たっぷりでヘルシーに!!!お好みで大豆を入れるのもオススメだよ(^3^)/〜
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、ブロッコリー、鶏肉をみじん切りにするよ♪

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルをひき、鶏肉、たまねぎ、にんじんの順に炒める。

  3. 3

    火が通ったら、ホールトマトを入れて潰すよ♪(この時トマトの汁を入れるかはお好みで)

  4. 4

    ここで塩コショウ、オリゴ糖をいれる♪

  5. 5

    あとは簡単☆豆乳を入れ、コンソメ、パルメザンチーズを入れ味をととのえるだけ(*´∇`*)

  6. 6

    フランスパンなどと一緒に食べてもGOOD(o^-')b

コツ・ポイント

甘めがお好きな方は、オリゴ糖を増やしてね♪パルメザンチーズを多めに入れると味に深みが出て美味しいよ♪

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にゃにゃにゃぁ
にゃにゃにゃぁ @cook_40076973
2010/09/08 11:24に公開

このレシピのキーワード

シチュー 大豆 豆乳 鶏肉 にんじん トマト缶 ブロッコリー チーズ 玉ねぎ

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