マッシュルームの汚れを拭き取り、軸を取る。
耐熱皿に並べる。

アンチョビペーストを一個ずつ入れていく。

パン粉をちょっと飛び出るくらい詰める。

ニンニクをパラパラと上からかけ、ブラックペッパー、パセリのみじん切りもかける。

オリーブオイルをたっぷりまわしかけ(少し浸るくらい)、180度のオーブンで15分焼く。

出来上がり(^O^)
残ったオイルは、パスタにからめたり、パンを浸して食べると美味しいです☆