きゃべつとオクラの豚しょうが焼き♪
ばんまん @cook_40156118
ちょっとクセがあって敬遠しがち（？）なオクラもこれなら大丈夫！薄い肉が好きなのでしゃぶしゃぶ用で。
このレシピの生い立ち
さてさて今日の晩御飯は～？と冷蔵庫をのぞくと、豚薄切り肉、オクラ、キャベツを発見。 やっぱりこれは生姜焼きしかない！と作ってみたらかな～り美味しく、パパも息子もバクバク！ 子供が野菜も食べてくれるように肉と一緒に炒めます。 自分用の備忘録。
きゃべつとオクラの豚しょうが焼き♪
ちょっとクセがあって敬遠しがち（？）なオクラもこれなら大丈夫！薄い肉が好きなのでしゃぶしゃぶ用で。
このレシピの生い立ち
さてさて今日の晩御飯は～？と冷蔵庫をのぞくと、豚薄切り肉、オクラ、キャベツを発見。 やっぱりこれは生姜焼きしかない！と作ってみたらかな～り美味しく、パパも息子もバクバク！ 子供が野菜も食べてくれるように肉と一緒に炒めます。 自分用の備忘録。
作り方
- 1
◎の材料をあわせておく。キャベツは太めの千切り。オクラは塩でもんで毛をとり、ヘタを切り落とし太めの千切り。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、中火で豚肉を焼く。1枚ずつ広げて丁寧に！その後肉を取り出しておく。
- 3
同じフライパンにごま油を足し、強火でオクラを炒める。 途中でキャベツも追加ししんなりするまで炒める。
- 4
３に肉を戻しいれ少し炒め、あわせておいた◎をまわしいれる。水分が少なくなり味がしみるまで2分ほど炒めてできあがり！
似たレシピ
-
-
なんちゃって生姜焼き♡お肉なんでもok なんちゃって生姜焼き♡お肉なんでもok
簡単に生姜焼き♡お弁当用生姜焼き用のお肉じゃなくても大丈夫！細切れ、しゃぶしゃぶ、切り落とし…豚ならなんでも、ok!
HANAmalmin -
-
-
-
しゃぶしゃぶ肉で★豚の生姜焼き しゃぶしゃぶ肉で★豚の生姜焼き
我が家の生姜焼きはしゃぶしゃぶ用の薄切り肉が定番！生姜焼きのお肉の種類、私はしゃぶしゃぶ肉派です！夫は厚切り肉の方が好きみたいだけど・・
-
あっさりした味でクセになる豚肉の生姜焼き あっさりした味でクセになる豚肉の生姜焼き
しゃぶしゃぶ肉を使っていますが、しょうが用肉でも大丈夫！タレがあっさりしているので食べやすいですよ！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18343229
