簡単ガパオライス
もふもふ女 @cook_40156368
切るものも少なく簡単です！
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べたガパオライスが美味しいかったのですが、とにかく辛かったので、マイルドなガパオを作ってみようとチャレンジしました。
簡単ガパオライス
切るものも少なく簡単です！
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べたガパオライスが美味しいかったのですが、とにかく辛かったので、マイルドなガパオを作ってみようとチャレンジしました。
作り方
- 1
熱したフライパンにサラダ油を入れ、鷹の爪とにんにくを入れて炒める
- 2
ひき肉をフライパンに入れ、肉の色が変わる程度炒める
- 3
赤パプリカ、ピーマン、玉ねぎをフライパンに入れ、肉と一緒に炒める
- 4
野菜がしんなりしてきたら、オイスターソース、ナンプラー、バジルを入れ炒める
- 5
目玉焼きを作り、ご飯の上に肉と盛り付け完成
コツ・ポイント
味が濃い目なので、薄味がお好きな方は、オイスターソースを減らしてみてください。
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