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簡単ガパオライス
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簡単ガパオライス-レシピのメイン写真

簡単ガパオライス

もふもふ女
もふもふ女 @cook_40156368

切るものも少なく簡単です！
このレシピの生い立ち
タイ料理屋で食べたガパオライスが美味しいかったのですが、とにかく辛かったので、マイルドなガパオを作ってみようとチャレンジしました。

切るものも少なく簡単です！
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タイ料理屋で食べたガパオライスが美味しいかったのですが、とにかく辛かったので、マイルドなガパオを作ってみようとチャレンジしました。

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もふもふ女
もふもふ女 @cook_40156368

切るものも少なく簡単です！
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タイ料理屋で食べたガパオライスが美味しいかったのですが、とにかく辛かったので、マイルドなガパオを作ってみようとチャレンジしました。

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材料

２人分
  • 鳥ひき肉 200グラム
  • 赤パプリカ 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • ナンプラー 大さじ1
  • 卵 2個
  • にんにく(チューブ) 大さじ1
  • 鷹の爪(小口切り) 少々
  • オイスターソース 大さじ1
  • バジル(乾燥) 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、鷹の爪とにんにくを入れて炒める

  2. 2

    ひき肉をフライパンに入れ、肉の色が変わる程度炒める

  3. 3

    赤パプリカ、ピーマン、玉ねぎをフライパンに入れ、肉と一緒に炒める

  4. 4

    野菜がしんなりしてきたら、オイスターソース、ナンプラー、バジルを入れ炒める

  5. 5

    目玉焼きを作り、ご飯の上に肉と盛り付け完成

コツ・ポイント

味が濃い目なので、薄味がお好きな方は、オイスターソースを減らしてみてください。

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もふもふ女
もふもふ女 @cook_40156368
2015/06/07 09:04に公開

このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 ピーマン にんにく 卵 とりひき肉 玉ねぎ トウガラシ

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