はんぺんの大葉焼き
Miiyasusho @cook_40127699
甘辛はんぺんを大葉で巻いた！おつまみです。ちょい焦がしで頂きま〜す。作業時間5分もかかるかな？
このレシピの生い立ち
材料があったので作ってみました。
はんぺんの大葉焼き
甘辛はんぺんを大葉で巻いた！おつまみです。ちょい焦がしで頂きま〜す。作業時間5分もかかるかな？
このレシピの生い立ち
材料があったので作ってみました。
作り方
- 1
はんぺん8分割にして置く。
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- 2
●を全て入れ混ぜて置く。
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- 3
温めておいたフライパンにごま油を入れ弱火で両面軽く焼きます。
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- 4
垂れを刷毛でつけながら（両面）焼く。液が無くなるまで裏表交互に焼いて下さいね。
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- 5
一旦火を止め大葉を巻く（付けた液がしっとりしているあいだに大葉を付けるとくつっきやすくなります）火を付けて弱火で両面焼く
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- 6
器に盛ったらゴマを散らします。
コツ・ポイント
垂れにはんぺんを漬け込んで焼いてもいいかも٩( ᐛ )و大葉を巻く時はんぺんが垂れで濡れている方がくっつきやすくなりますよ。
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