香り最高!!!きのこのバター炒め～☆

香り最高!!!きのこのバター炒め～☆-レシピのメイン写真

香り最高!!!きのこのバター炒め～☆

ｍｉｙａｋｕｎ @cook_40077193

きのこた～っぷり♪香りも楽しめて、美味しぃ～一品です(*^。^*)
酒のあてにもどうぞ☆
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きのこ大好き！で･･･居酒屋で食べた一品をまねちゃいました～(^_^)v

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材料

2人分

しめじ１パック
えのき小1袋
椎茸大３枚
パセリ適量
バター大２
醤油大１
塩少々
コショウ少々
ガーリックパウダー適量

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作り方

1

椎茸は２mm位の薄切り、えのきは半分に切る。パセリは刻んでおく。
2

熱したフライパンに、バターを入れ、まずしめじから炒め、軽く塩コショウする。
3

続いて、椎茸、えのきの順に入れ炒め、軽く塩コショウする。
4

程よく炒められたらガーリックパウダーをたっぷり振り、続いて醤油を入れてしっかり炒め、きのこから出た水分をとばす。
5

しっかり味がからまったら、パセリを入れ、軽く炒めて出来上がり～(*^。^*)

コツ・ポイント

しめじに味がつきにくいので、しめじにだけ軽く塩コショウしてた方がいいよ☆
ガーリックパウダーを使わないときは、④の段階で塩コショウをしたほうがいいかも～♪

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ｍｉｙａｋｕｎ @cook_40077193

2009/02/20 04:54に公開

食べることが大好き♡ 作ることも大好き～♡ いろーんな料理に挑戦してま～す♪ここでは、手抜き料理（薄味だよ）を紹介します♬ よろしくぅ(^_^)v

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