やわらか豚肉と白菜の中華どんぶり
cocoko @cocoko_ako
ピックアップ＆話題入り47感謝♡100れぽ嬉
ふわやわ豚肉が絶品♪
家にある材料ですぐできる中華丼。
このレシピの生い立ち
残っている白菜を使い切るために♡
やわらか豚肉と白菜の中華どんぶり
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ふわやわ豚肉が絶品♪
家にある材料ですぐできる中華丼。
このレシピの生い立ち
残っている白菜を使い切るために♡
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に、豚肉と★の酒を入れてもみます。全体になじんだらゴマ油も加えてもみます。片栗粉を入れて全体にまぶしてます。
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- 2
白菜はざく切り、玉ねぎはくし切りにします。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒めます。
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- 4
香りがたったら、白菜を加えて炒めます。
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- 5
白菜がしんなりしたら、玉ねぎを加えてさっと炒めます。
水300㏄と☆の材料をすべて加えて煮立てます。 -
- 6
１の肉をほぐしながら、少しずつ間隔をあけて入れます。
蓋をして、豚肉に火が通るまで蒸し煮します。 -
- 7
塩・こしょうで味をととのえ、最後に、きぬさやを加えて、さっと煮ます。
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- 8
✿
- 9
2014.2.18
ピックアップレシピに選んで頂きました。ありがとうございます。 -
- 10
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- 11
2014.2.18
おかげさまで
話題入りさせていただきました。感謝♡ -
- 12
2014.2.21
2回目の話題入り１００人の作ってくださった皆様に感謝です♡
-
コツ・ポイント
薄めの味付けです。濃いめがお好みの方は、塩と酒を少し増やしてください。
豚肉にまぶしている片栗粉でとろみがつきます。とろみがゆるいようなら、まぶす量を増やしてみてください。
※水の分量の記載がありませんでした。手順５で書き足しました。
つくれぽ
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