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簡単:鶏むねのカレー風味 トマトのせ
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簡単:鶏むねのカレー風味 トマトのせ-レシピのメイン写真

簡単:鶏むねのカレー風味 トマトのせ

im_shione
im_shione @cook_40114281

簡単パパっとメインな一品にっ(^O^)/*
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材料

3~4人分
  • 鶏むね 2枚
  • にんにく 2かけ
  • トマト 1個
  • カレー粉 お好きな分量
  • 塩、こしょう 少々
  • オリーブオイル 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むねを1.5㎝のそぎ切りにし、塩こしょうをふる。にんにくは薄くスライス。トマトも1㎝ほどにスライスしておく。

    • 簡単:鶏むねのカレー風味 トマトのせ作り方1写真
  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイルをいれ、にんにくを炒める。その後皮から鶏むねを焼く。色がこんがりしたら裏返し蓋をして中火。

    • 簡単:鶏むねのカレー風味 トマトのせ作り方2写真
  3. 3

    カレー粉を全体にふるい、上からトマトをのせ、また蓋をする。しばらくしたら、弱火で蒸し焼き。

    • 簡単:鶏むねのカレー風味 トマトのせ作り方3写真
  4. 4

    あとは野菜と一緒に盛り付け、最後に野菜やお肉から出たうま味汁をかけて完成!

    • 簡単:鶏むねのカレー風味 トマトのせ作り方4写真

コツ・ポイント

オリーブオイルとにんにくで香りを十分に出し、鶏むねを焼くときは強火でしっかりと*

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im_shione
im_shione @cook_40114281
2010/08/27 08:08に公開
考え込まずに、気ままに料理 ...*
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このレシピのキーワード

トマト にんにく カレー粉 鶏胸肉

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