丸天と昆布のお総菜◇だしをとった後の昆布

美昆布
美昆布 @cook_40048501

ヘルシーなので、いくら食べても後悔がないのが嬉しい☆昆布は食物繊維が豊富なので、食べた翌日は、体の中がスッキリします♪
このレシピの生い立ち
私の大好きな、丸天と昆布を使ったお総菜を紹介します♪

丸天と昆布のお総菜◇だしをとった後の昆布

ヘルシーなので、いくら食べても後悔がないのが嬉しい☆昆布は食物繊維が豊富なので、食べた翌日は、体の中がスッキリします♪
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私の大好きな、丸天と昆布を使ったお総菜を紹介します♪

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材料

1~2人分
  1. だしをとった後の昆布 10g
  2. 丸天 40g
  3. 150cc
  4. だし醤油 大さじ1
  5. みりん 小さじ1
  6. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    昆布は細切りにして、丸天を2cm角くらいに切ります。

  2. 2

    昆布は10分くらい水にひたした後、調味料を入れて10分程弱火にかけます。

    ※↓

  3. 3

    丸天を入れて、3分程弱火でグツグツしたら完成♪

  4. 4

    おつゆもすべて頂ける程美味しいですよ。

コツ・ポイント

※2番目の工程で、昆布がまだ柔らかくなっていない場合は、火にかける時間を長くして下さい。

昆布の歯ごたえもいいですし、丸天のぷりっとした食感ともよく合います!

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