芽ひじきを水で軽く洗い、水で戻しておく。

ニンジンは細切りに。（油揚げを使う場合は油揚げも）

スチームケースに芽ひじきとニンジン、軽く油を切ったツナ缶をいれる。醤油と砂糖をかけて500Wのレンジで5分程加熱する。

全体を軽く混ぜ合わせ、再び蓋をしてしばらく蒸らす。