ぬくぬく豆腐の野菜あんかけ☆

ぬくぬく豆腐の野菜あんかけ☆-レシピのメイン写真

ぬくぬく豆腐の野菜あんかけ☆

HaRu☆mama @cook_40155717

美味しいんです☆
一人、一丁ぺろりといけそう♪
好きな野菜、きのこ類で作ると良いかも☆
このレシピの生い立ち
賞味期限が近付いたお豆腐を消費したくて･･･。

美味しいんです☆
一人、一丁ぺろりといけそう♪
好きな野菜、きのこ類で作ると良いかも☆
このレシピの生い立ち
賞味期限が近付いたお豆腐を消費したくて･･･。

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HaRu☆mama @cook_40155717

美味しいんです☆
一人、一丁ぺろりといけそう♪
好きな野菜、きのこ類で作ると良いかも☆
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賞味期限が近付いたお豆腐を消費したくて･･･。

美味しいんです☆
一人、一丁ぺろりといけそう♪
好きな野菜、きのこ類で作ると良いかも☆
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賞味期限が近付いたお豆腐を消費したくて･･･。

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材料

一人分

豆腐半丁
人参 1/2
たまねぎ 1/4
えのき 1/2
薄力粉適量
だしの素少々
醤油小さじ1
みりん小さじ1
酒小さじ1
水 20~30cc
水溶き片栗粉 15~20cc

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作り方

1

豆腐は、水を切り野菜類は、千切りにする☆
2

水を切った豆腐は1/4に切って薄力粉をまぶす☆
3

熱したフライパンに材料を入れる☆
豆腐は、両面焼く☆
4

野菜がしんなりしたらだしの素、醤油、みりん、酒、水を入れて少し煮る☆5～10分くらい♪
5

火を止め、水溶き片栗粉を回し入れる☆
再び火をつけとろみが付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

お豆腐は、厚さを半分に切ったほうがいいと思います☆
お野菜は、何を入れても美味しいよぉ♪

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HaRu☆mama @cook_40155717

2009/02/26 13:48に公開

美味しいもの綺麗なもの大好き☆MAMAになってもうすぐ5ヶ月☆育児で作った御飯やPAPAに作った御飯を載せていきます♪

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このレシピのキーワード

野菜あんかけえのきにんじん薄力粉酒玉ねぎ豆腐

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