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ノンオイル☆フルーツケーキ
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ノンオイル☆フルーツケーキ-レシピのメイン写真

ノンオイル☆フルーツケーキ

美茂梨
美茂梨 @cook_40039282

ノンオイルでもずっしり感としっとり感のあるケーキに出来ました。

このレシピの生い立ち
ノンオイルでずっしりしっとりしたケーキが食べたくてv(*'-^*)b

ノンオイルでもずっしり感としっとり感のあるケーキに出来ました。

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ノンオイルでずっしりしっとりしたケーキが食べたくてv(*'-^*)b

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美茂梨
美茂梨 @cook_40039282

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ノンオイルでずっしりしっとりしたケーキが食べたくてv(*'-^*)b

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材料

21×8×6のパウンド型1本分
  • ○薄力粉 120g
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1
  • △砂糖 60g
  • △卵(L) 2個
  • △牛乳 60g
  • △ヨーグルト 60g
  • △フルーツミンス(ミンスミート)(レシピID :18331933 ) 200g
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作り方

  1. 1

    オーブンは190℃に予熱する。
    ○は合わせてふるっておく。

  2. 2

    ボールに△を全て入れ、泡だて器でよく混ぜる。

  3. 3

    2に1の粉類を一気に入れてざっくりとゴムベラで混ぜ、バターを薄く塗った型に入れる。

  4. 4

    190℃のオーブンで30~40分焼く。竹串をさしてみて生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり。

    • ノンオイル☆フルーツケーキ作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれたらラップで包んでおくとしっとりする。

コツ・ポイント

作った当日よりも、翌日の方が味がなじんで美味しい。
うちのオーブンは火力が弱いです。

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美茂梨
美茂梨 @cook_40039282
2009/02/26 13:46に公開
5/13~10/31まで仕事の関係上、一切更新できません。作るの大好き! 食べるのもっと大好き!!でも、すぐ忘れるので、覚書用です。
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このレシピのキーワード

ケーキ フルーツ 牛乳 薄力粉 卵 ヨーグルト ミート

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