シーザードレッシングの冷奴
チーズ風味の食べやすい冷奴✩
このレシピの生い立ち
シーザードレッシングのなめらかさは豆腐とも合うと思ったので…
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豆腐をキッチンペーパーにのせて、軽く水切りする。
卵を水から茹で、沸騰して10分たったら火を止め、冷やして皮をむく。
ゆで卵を一辺5mmのサイコロ状に細かく切る。
ベーコンを1.5cm四方に切り、皿に乗せラップをかけてレンジで20秒加熱する。
切れてるチーズ2種類をそれぞれ1cm四方に切る。
卵・ベーコン・チーズを合わせて混ぜる。
器に豆腐をのせ、その上に【5】をのせて、シーザードレッシングをかける。
完成✩
・ゆで卵を細かく切る時は、形が崩れても気にしなくて良いです。
・ベーコンを加熱する時は、ラップをかけないと電子レンジ内に飛び散ります。
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