ﾊﾟｲｼｰﾄは解凍して、縦2㌢×横6㌢ぐらいの長方形に切っておきます。

ｻﾂﾏｲﾓはﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄを作る要領で蒸し、熱いうちに皮をむいて、裏ごしする。

鍋に材料Ａを入れ、中火にかけ、②のｻﾂﾏｲﾓを入れてさらに練る。

卵黄を入れて練り、ｺｰﾋｰ用ｸﾘｰﾑ、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えて混ぜる。生地の柔らかさはｸﾘｰﾑで絞りやすぃ堅さに調節♪

絞り袋に入れ、①のﾊﾟｲ生地の上に絞り出します。ｽｷﾏが空かないように、ｷﾞｻﾞｷﾞｻﾞに絞り出して♪

⑤の表面に、混ぜ合わせたＢをﾊｹで塗っります。中央に黒ｺﾞﾏをふります。

温めておいた200℃ｵｰﾌﾞﾝで、12～15分焼きます。焼き色は、少し表面にこんがり色がついたらOKです♪