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彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き
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彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き-レシピのメイン写真

彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き

おきゃんなゆう
おきゃんなゆう @cook_40060370

「冷凍パイシート」を使ったパイ包み焼きを作りました。お好みのお野菜と、魚介(お肉)で美味しさ包んで焼きます♪
このレシピの生い立ち
パイ生地が大好き家族なので、お菓子だけでなくたっぷりお野菜色々包んでみました。

「冷凍パイシート」を使ったパイ包み焼きを作りました。お好みのお野菜と、魚介(お肉)で美味しさ包んで焼きます♪
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パイ生地が大好き家族なので、お菓子だけでなくたっぷりお野菜色々包んでみました。

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彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き

おきゃんなゆう
おきゃんなゆう @cook_40060370

「冷凍パイシート」を使ったパイ包み焼きを作りました。お好みのお野菜と、魚介(お肉)で美味しさ包んで焼きます♪
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パイ生地が大好き家族なので、お菓子だけでなくたっぷりお野菜色々包んでみました。

「冷凍パイシート」を使ったパイ包み焼きを作りました。お好みのお野菜と、魚介(お肉)で美味しさ包んで焼きます♪
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材料

家族(大2 小3)
  • アクリフーズの冷凍「パイシート」 一袋
  • 白身魚(スズキor真鯛or平目) 一柵
  • なす 1本
  • ズッキーニ 1本
  • パプリカ(黄&赤) 各1個
  • オリーブ油 大1
  • にんにく 1片
  • トマト水煮缶 1缶
  • 塩・こしょう 適量
  • お水 100cc
  • コンソメ顆粒 1個
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    アクリフーズの「冷凍パイシート」自然解凍で30分置く。

    • 彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き作り方1写真
  2. 2

    お好みのお野菜を準備する。

    • 彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き作り方2写真
  3. 3

    お好みのお野菜を1cm角に切ります。

    • 彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き作り方3写真
  4. 4

    みじん切りのニンニクとオリーブ油を香りがだるまでいためます。

  5. 5

    カットしたお野菜を炒めて、塩コショウ・トマト・お水・コンソメを加えてさらに炒める。

    • 彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き作り方5写真
  6. 6

    白身魚にお塩をふって、水分をキッチンペーパーで拭く。
    オーブンを200℃に予熱する。

    • 彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き作り方6写真
  7. 7

    解凍したパイシートに(少し伸ばして広げます)白身魚を並べる。

    • 彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き作り方7写真
  8. 8

    ⑤のお野菜を白身魚の上にのせる。

    • 彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き作り方8写真
  9. 9

    パイを上からもかぶせて、四方(周り)をホークなどで飾りながら閉じます。
    黄身を表面にぬる。

    • 彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き作り方9写真
  10. 10

    200℃に予熱したオーブンで15分焼いたら完成♪

    • 彩り野菜と白身魚のパイ包み焼き作り方10写真

コツ・ポイント

*お魚の水分はしっかりとります。
*白身魚を鶏肉や、ベーコンに変えても美味しいです♪

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おきゃんなゆう
おきゃんなゆう @cook_40060370
2010/08/27 20:36に公開
子供3人とにぎやかに、家族5人での毎日を元気一杯に過ごしています。
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このレシピのキーワード

パイ包 魚 なす すずき トマト缶 パプリカ ズッキーニ にんにく 白身 真鯛 ひらめ 卵黄

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