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家計に優しいふわとろ丼
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家計に優しいふわとろ丼-レシピのメイン写真

家計に優しいふわとろ丼

ままん＠大家族
ままん＠大家族 @cook_40061922

家計に優しい、しかも短時間でできちゃう優れもの!!
このレシピの生い立ち
給料日前、ボリュームのあるものがたべたいけど、お財布に余裕がない！！そんな時にはこれです!!

家計に優しい、しかも短時間でできちゃう優れもの!!
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ままん＠大家族
ままん＠大家族 @cook_40061922

家計に優しい、しかも短時間でできちゃう優れもの!!
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材料

4人分
  • ◎合い挽きミンチ 500g
  • ◎木綿豆腐 1丁(400g程度のもの)
  • ◎卵 4個
  • ◎創味のめんつゆ：お湯 1：5(材料が被るくらい)
  • ＊一味唐辛子、七味唐辛子 お好みで
  • ＊三つ葉 あれば彩りが綺麗です♪
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作り方

  1. 1

    めんつゆとお湯を深手の鍋に沸かす

  2. 2

    煮立ってきたら、ミンチ投入。色が変わってきたら、豆腐を豪快に丸ごと1丁入れて、お玉で崩しながら、混ぜる。

  3. 3

    ミンチ、豆腐共に火が通ったら、溶き卵をぐるぐる〜と入れ卵綴じにする。蓋をするとふんわり出来上がります♪

  4. 4

    アツアツのご飯にかち盛りにしてどうぞ☆ お好みで、一味や七味をかけると、ちょっとピリッとした大人の味が楽しめます♪

コツ・ポイント

ほっときすぎると水分が飛んで焦げちゃうので、火加減は注意して下さい!

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ままん＠大家族
ままん＠大家族 @cook_40061922
2010/09/01 20:02に公開
五人のママしてます♪ヒマを見つけては創作料理するのが好きだったりします
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このレシピのキーワード

丼 みつば 卵 もめん豆腐 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18339474
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