まず生ウリームをあわ立てます。
今回はチョコ味のスポンジにしたので、生クリームに溶かしたチョコを加え、泡立てました。

いちごはへたをとり２個以外は半分にカットします。
バナナは輪切りにします。

スポンジは２枚にカット済みなので、これをさらに４枚になるようにカットします。

スポンジ２枚を三角に切り取ります。
これを巻いて着物にします。

丸いままのスポンジの真ん中にクリームをしぼり、バナナをのせ、クリームをまたしぼり、イチゴをのせまたクリームを絞ります。

その上から④でカットしたスポンジをかぶせ、きものを着たような感じにします。