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とんかつゴマ味噌だれ
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とんかつゴマ味噌だれ-レシピのメイン写真

とんかつゴマ味噌だれ

oninin
oninin @cook_40044058

旨いんですの。
このゴマ味噌だれが
わたしは一番好きですの。。。
このレシピの生い立ち
とんかつソースを追求したら
これになりましたのでありまする。

旨いんですの。
このゴマ味噌だれが
わたしは一番好きですの。。。
このレシピの生い立ち
とんかつソースを追求したら
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とんかつゴマ味噌だれ

oninin
oninin @cook_40044058

旨いんですの。
このゴマ味噌だれが
わたしは一番好きですの。。。
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とんかつソースを追求したら
これになりましたのでありまする。

旨いんですの。
このゴマ味噌だれが
わたしは一番好きですの。。。
このレシピの生い立ち
とんかつソースを追求したら
これになりましたのでありまする。

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材料

  • とんかつ用豚肉 2枚
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1個
  • パン粉 30g程度
  • 揚げ油 フライパンでひたひた程度
  • 味噌 大さじ1
  • トンカツソース 大さじ2
  • お好みソース 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1/3
  • マヨネーズ 大さじ1/3
  • すりゴマ 大さじ2
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作り方

  1. 1

     豚に 塩胡椒をふり 小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。

     180度の油で揚げる。

  2. 2

     すべての調味料をあわせる。

     ごまを大量に入れて混ぜる。

コツ・ポイント

 味噌は多すぎたらヽゝ゚ ‐゚νダメナノネ・・・ 
 でも少なすぎても  ヽゝ゚ ‐゚νダメナノネ・・・
 すべての調味料の量 調節してください。

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oninin
oninin @cook_40044058
2010/09/30 11:43に公開
一日の終わりは好きなものを作って食べる。とにかくあれこれいろんな種類が食べたいもんでどんなに遅くても40分以内で8品作る。これが自己流ストレスためない健康?法。
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このレシピのキーワード

とんかつ 味噌 小麦粉 ケチャップ とんかつ肉

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