きのこ＆キャベツ＆肉団子のとろとろ煮込み
ひななちょこ @cook_40164697
肉団子は、豆腐と上新粉をくわえて、ふわふわです♪
中華風のスープと、とろとろキャベツ、そしてきのこ。ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
きのこも、キャベツもたくさん食べられて、栄養満点！！肉団子には、豆腐とえのきだけを混ぜてﾎﾞﾘｭｰﾑUP（＾ｕ＾）
ふわふわの肉団子は、ホントにおいしいですよ♡
きのこ＆キャベツ＆肉団子のとろとろ煮込み
肉団子は、豆腐と上新粉をくわえて、ふわふわです♪
中華風のスープと、とろとろキャベツ、そしてきのこ。ごはんが進みます！
このレシピの生い立ち
きのこも、キャベツもたくさん食べられて、栄養満点！！肉団子には、豆腐とえのきだけを混ぜてﾎﾞﾘｭｰﾑUP（＾ｕ＾）
ふわふわの肉団子は、ホントにおいしいですよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。●は肉団子
○はスープ
です。 - 2
●の肉団子の材料を粘り気がでるまでよく混ぜ合わせます。
えのきだけは細かく切って加えます。 -
- 3
だいたい１２等分にし、手にごま油をつけて丸めます。
-
- 4
キャベツはざく切り、きのこは好きなだけ入れちゃいます。
-
- 5
鍋に、キャベツ半分位、水、○の調味料を入れて沸騰させます。
-
- 6
キャベツに埋もれるように肉団子を入れます。
-
- 7
沸騰したらあくをとり、残りのキャベツを入れて煮込みます。
-
- 8
肉団子に火が通ったら、きのこを加えます。
-
- 9
おいしそうに煮込んだら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
- 10
キャベツとろとろ、肉団子ふわふわ、のできあがり！！
-
- 11
☆写真変更しました
色がさみしかったので、にんじんを入れてみました❤
コツ・ポイント
肉団子に、上新粉をいれるのが最大のコツです。
あとは勝手においしくなっちゃいます❤
つくれぽ
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