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やみつきスパイシーえんどう豆
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やみつきスパイシーえんどう豆-レシピのメイン写真

やみつきスパイシーえんどう豆

くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500

いくらでも食べ続けらそうなえんどう豆
スパイスと豆の甘さがバッチリです
このレシピの生い立ち
そろそろ豆ごはん以外にもと、いただき物のうすいえんどうのつくりおきで作りました。
ブロックベーコンを使うともっとボリュームに仕上がります
スパイシーでたくさんえんどう豆がいただけますよ

いくらでも食べ続けらそうなえんどう豆
スパイスと豆の甘さがバッチリです
このレシピの生い立ち
そろそろ豆ごはん以外にもと、いただき物のうすいえんどうのつくりおきで作りました。
ブロックベーコンを使うともっとボリュームに仕上がります
スパイシーでたくさんえんどう豆がいただけますよ

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やみつきスパイシーえんどう豆

くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500

いくらでも食べ続けらそうなえんどう豆
スパイスと豆の甘さがバッチリです
このレシピの生い立ち
そろそろ豆ごはん以外にもと、いただき物のうすいえんどうのつくりおきで作りました。
ブロックベーコンを使うともっとボリュームに仕上がります
スパイシーでたくさんえんどう豆がいただけますよ

いくらでも食べ続けらそうなえんどう豆
スパイスと豆の甘さがバッチリです
このレシピの生い立ち
そろそろ豆ごはん以外にもと、いただき物のうすいえんどうのつくりおきで作りました。
ブロックベーコンを使うともっとボリュームに仕上がります
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材料

  • さやえんどう(豆のみの重さ) 250g
  • 薄切りベーコン 2枚
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 適宜
  • ガムマサラ 適宜
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作り方

  1. 1

    えんどう豆をさやから出して熱湯に塩を少し入れ、さっと1分茹でます

    • やみつきスパイシーえんどう豆作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら少しずつ水をちょろちょろ入れながら冷ましていきます

  3. 3

    フライパンに油をうすくひき 1㎝角のベーコンを入れ炒めます

    • やみつきスパイシーえんどう豆作り方3写真
  4. 4

    えんどう豆もフライパンに入れ2分ほど炒めます

    • やみつきスパイシーえんどう豆作り方4写真
  5. 5

    調味料で味つけして出来上がりベーコンの塩気かあるので塩は控目にしましたが、胡椒とガムマサラでパンチきかせてます

コツ・ポイント

調味料は好みで加減しながらふりかけてください。
胡椒だけでなく、ガムマサラを加えるとひきしまった味になります(*^-^*)
えんどう豆は茹でてゆっくり冷ますほうがしわになりにくいです。今回急いでしまって少ししわになりましが

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くみちゃん8
くみちゃん8 @cook_40093500
2018/05/19 23:56に公開
季節の食材でいろんな料理を作りながらゆったり四季を楽しみたいです(*^^*)が、日々家事、仕事におわれてバタバタ、アワアワの毎日なんです(^_^;)成人しました食いしん坊2人の子供のためにも頑張って料理してます♪~♪
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このレシピのキーワード

お豆 きぬさや ベーコン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18339956
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