鶏もも肉のチーズヤンニョムチキン!

今日のおうちごはん! @kyounoouchigohan
ピリ辛ソースに揚げたチキンを絡めたご飯もお酒もすすむヤンニョムチキンです!
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
いつものヤンニョムチキンにチーズを絡めたら美味しかったのでレシピにしました
鶏もも肉のチーズヤンニョムチキン!
ピリ辛ソースに揚げたチキンを絡めたご飯もお酒もすすむヤンニョムチキンです!
お弁当にも。
このレシピの生い立ち
いつものヤンニョムチキンにチーズを絡めたら美味しかったのでレシピにしました
作り方
- 1
鶏肉をから揚げサイズに切り(肉下味)の調味料を入れ絡ませラップをして冷蔵庫で15分なじませる
皮あり、無しどちらでも可
- 2
次に(タレ調味料)をフライパンに入れ、中火でアルコールをとばすように加熱
- 3
火を止めて(タレ仕上げ)の材料を入れておく
- 4
肉に片栗粉で衣をつける
- 5
180℃で6分揚げる
- 6
揚げ終わったら油をきり先ほどのタレに肉を入れ中火で加熱しながらソースに絡める
- 7
お皿に盛り完成!
- 8
追記
レシピに記入もれがあったので修正しました。 - 9
(ヤンニョムチキン)で人気検索1位になりました!
2018.6.13
皆様に感謝です。 - 10
追記
レシピを分かりやすくする為説明を増やしました - 11
カテゴリに掲載していただきました♪
2020.3.4ありがとうございます。
コツ・ポイント
タレは軽くアルコールをとばしておく。
揚げ終わったら油をきる。
タレに絡める時焦がさないよう注意。
鶏皮つきはカリッとし、皮なしはプリっとした感じになりますのでお好みでどうぞ!
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