袋で簡単!卵無しクッキー
洗い物が少なく、卵無しで簡単!
すぐできるから、子供のおやつにも
このレシピの生い立ち
簡単に作れるクッキーを目指して…
作り方
- 1
バターを室温にもどし、薄力粉はふるっておく。
- 2
バターを袋にいれ、クリーム状になるまでもむ。
- 3
そこへ、砂糖を2回に分けて入れる
しっかり混ざるまでもむ。 - 4
ふるっておいた薄力粉と、スキムミルクをいれて、ポロポロになるまでもむ。
- 5
ポロポロになったら牛乳を加え、ひとまとめにする。
- 6
冷蔵庫で、30分寝かせる。
- 7
オーブンを170度に余熱。
- 8
生地を丸めて潰し、天板に並べる。
- 9
10分焼いて完成!
焼きたてはふわふわ
冷めたらサクサクです
コツ・ポイント
クッキーは型抜きでもいいですが、生地が結構ほろほろなので、バラバラになってしまうかもしれません。
しっかり冷ましてから食べるとさくさくで美味しいですよ
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