作り方
- 1
茄子の頭をとり、乱切りに切る
- 2
ししとうは、洗ってよく水をとる
- 3
フライパンに半分の油を入れ、
- 4
茄子からあげる
- 5
ししとうを揚げる
- 6
終わったら鍋に調味料を入れにいる
- 7
調味料煮たったら、すあげしたものをいれる
- 8
落し蓋の代わりにキッチンペーパーのせる
- 9
あとわ、おこのみで
コツ・ポイント
夏の定番かな？！(*^^*)
似たレシピ
-
ししとうと大根おろしのさっぱりお浸し ししとうと大根おろしのさっぱりお浸し
味付けはめんつゆだけです。夏にぴったりで、我が家の定番です♪作ってすぐ食べてもよし、冷して食べてもよしです☆
poyosan -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18341671
