春雨とクラゲのサラダ♪めちゃ、簡単ですよ

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

中華の時の、サラダに★春雨とクラゲ・きゅうり♪さっぱり、めちゃ美味しい☆ネギ胡麻タレ風味♪つるつる~ですよ(o^∀^o)
このレシピの生い立ち
中華の時のサラダを作ってみました☆美味しく出来ました☆

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材料

4人分
  1. 春雨 25g
  2. きゅうり 1/3本
  3. くらげ 適量
  4. レタス 2枚
  5. 白ねぎ 10cm
  6. 胡麻 大1
  7. ☆チューブしょうが 1cm
  8. ☆醤油・酢 大1
  9. ☆砂糖 小1/2

作り方

  1. 1

    使用したクラゲです♪

  2. 2

    くらげは、60度のお湯に10秒浸して、水で約1時間程度、つけて戻しておく。

  3. 3

    春雨は、お湯に入れ戻しておく。

  4. 4

    ネギ胡麻ダレ
    ☆をあわせておく。
    白ネギは、みじん切りする。

  5. 5

    キュウリは、千切り。クラゲは、3cmの大きさに切る。

    戻した春雨・きゅうり・クラゲを混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に、レタスをしき、混ぜ合わせた春雨・キュウリ・クラゲを盛りつける。

  7. 7

    食べる直前に、☆のネギ胡麻ダレをかけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

クラゲと乾燥春雨は、少し食べてみて、戻っていたら大丈夫です。

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レシピ作者

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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