簡単◎ヘルシー☆旨甘チキン南蛮
DAISY☆0812 @cook_40108696
密閉袋使用で手がほぼ汚れません。
焼き揚げでカロリーオフ！
簡単に美味しく作れると思いますよ♡
鶏肉が安い日に是非◎
このレシピの生い立ち
試行錯誤を繰り返して
カロリーオフのチキン南蛮を作ってみました！
ソースの味がいい感じに効いてます♡
マオリシーズニング↓
http://store.shopping.yahoo.co.jp/hawaii-present/
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密閉袋使用で手がほぼ汚れません。
焼き揚げでカロリーオフ！
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カロリーオフのチキン南蛮を作ってみました！
ソースの味がいい感じに効いてます♡
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アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉の厚みを均等にする為に削ぐ。
- 2
密閉袋に鶏肉と塩胡椒・酒を入れて20分置く。
- 3
②を放置している間にＡを合わせておく。
タルタルソースも作る。
(レシピID:18332587) - 4
②の袋に
小麦粉・チリパウダーをいれて揉み込む。
次に卵を入れさらに絡ませる。 - 5
小麦粉をお皿に薄く出しておく。
④に小麦粉に全体的に叩く。 - 6
フライパンに少し多めの油を熱して
⑤の鶏肉を焼き上げる。
中火で両面３〜５分が目安です。 - 7
鶏肉にしっかり火が入ったら
合わせておいたＡをフライパンに入れ
強火にして煮詰めながら絡める。 - 8
お皿にレタスとチキン南蛮を盛り付けて
タルタルソースをかければ完成！
コツ・ポイント
揚げ焼きなので油は炒め物をするより
気持ち多めくらいの量でOKです！
最後のタレを絡める工程はシッカリ和えて下さい。
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